Uskrs je jedan od najomiljenijih praznika svih pravoslavnih kršćana. Za to se pripremaju s užitkom i pažljivo. Prvo čiste kuću, a zatim boje jaja, peče uskrsne kolače. I, naravno, cijela se obitelj okuplja za stolom za praznik. Svečani stol za Uskrs ukrašen je velikom ljubavlju. Prema starim ruskim tradicijama, priprema za to trajala je jako dugo. Prije Uskrsa okupili su se samo članovi obitelji. Sada pozvani za stol i voljeni ljudi i prijatelji. Da biste ukrasili blagdanski stol za Uskrs prema starim ruskim tradicijama, morate se pripremiti unaprijed.
Priručnik s uputama
1
U središtu svečanog stola bilo je jelo vezano prekrasnim ručnikom, s uskrsnim kolačima i uskrsnim kolačima. Peciva su bila ukrašena papirnatim cvijećem, koje su izrađivali s djecom. Obavezni atribut svečanog stola za Uskrs bio je uskrsni sastav, koji su počeli pripremati unaprijed. Dva do tri tjedna prije praznika, zrno pšenice ili zobi posađeno je u duboku ploču s toplom zemljom. Pojavni nježni zeleni izdanci simbolizirali su Kristovo uskrsnuće. Na njih su položena oslikana jaja, a sastav je stavljen u središte svečanog stola.
2
Uskršnji đumbir pečen je posebno za ukrašavanje svečanog stola. Klesani su u neobičnom obliku. Djeca su uživala u kolačima od medenjaka u obliku janjetine, ptica, kokoši i jaja. Od jela prednost je bila pečena janjetina, teletina, svinjska šunka. Ova su jela obično bila poslužena samo hladna. Riba i ljuta toga dana nisu bili postavljeni na stolu.
3
Obvezna dekoracija svečanog stola za Uskrs bila su cvijeća. Prednost je bila iza žutih cvjetova. Već prvi proljetni cvjetovi - narcisi - udovoljili su tim zahtjevima. Svijeće bi također trebale biti na uskrsnom stolu. U stara vremena bili su i žuti.
Obratite pažnju
Uskršnja janjetina može se napraviti od sira. Ukrasite salatom, obojite noge marmeladom tamne boje. Ispasti će vrlo simpatično jestivo janje.
Korisni savjeti
Sada se u našim trgovačkim mrežama prodaje puno uskrsnih sitnica. Žute svijeće, figure pilića, uskrsne salvete ukrasit će vaš blagdanski stol, učiniti ga svijetlim i zanimljivim.
Napravite prekrasnu uskrsnu kompoziciju za svečani stol za Uskrs sa svježim cvijećem i svijećama. Kupite oazu za svježe cvijeće, stavite je na ravno tanjur, u sredinu stavite svijeću i ubrizgajte cvijeće u oazu. Zalijevajte oazu jednom dnevno, kako bi cvjetovi dugo zadržavali svježinu.
