U novije vrijeme novogodišnji blagdani zamrli su u europskom stilu. I čini se da su se vrlo dobro udaljili, ali
mnogo je onih koji žele ponovo proslaviti Novu godinu, već prema istočnom kalendaru. Za to, naravno, nisu zloglasni "umivaonik" s Olivierom i tradicionalno božićno drvce. Orijentalni odmor i običaji trebaju biti posebni. Kako biste trebali dočekati godinu crnog Zmaja?
Priručnik s uputama
1
Započnite s pripremama za istočnu Novu godinu kao što ste se pripremili za naš tradicionalni odmor: temeljitim čišćenjem stana. Prema drevnim istočnjačkim vjerovanjima, tako pripremate mjesto za novi život, otklanjajući sve nedaće i neuspjehe iz svog doma. Ali neposredno prije praznika, sve atribute čišćenja treba ukloniti s očiju kako sreća ne bi otišla sa smećem.
2
Sada počnite uređivati svoj dom. Stavite stablo novca (u Kini je to obično grana čempresa, stavite u vazu s voćem i rižom), vežite je novčićima crvenim vrpcama - za dobrobit. Objesite višebojne ili crvene fenjere. Izrežite razne fantastične figure iz papira i ukrasite prozore njima. Obavezni element su i letci koji visi u svim sobama, sa željama za sreću i blagostanje.
3
Obratite pažnju na shemu boja vašeg odmora. Glavna paleta s kojom morate upoznati Zmaja treba sadržavati crnu, plavu i crvenu boju. Voda (koja je na kineskom jeziku prikazana crnom bojom) ojačava metal, stoga upotrijebite i bijelu i srebrnu boju. Te boje također bi trebale biti pretežno u odjeći, ali ne zaboravite na svijetle i sjajne nakite.
4
Jedan od najvažnijih atributa dočeka Nove godine na orijentalnom, kao i drugdje, je svečani stol s osvježenjima. Položite bijeli stolnjak i stavite na neki sjajni pribor za jelo. Stavite crvene salvete ili stavite pored vaze ove boje, svijeće. Posude na stolu trebaju biti staklene ili porculanske, dopušteno je i kristal i srebro, ali ne i glina. Pazite da u postavci stola ništa nije kvadratno. Također izbjegavajte oštre kutove i simetrično postavljanje uređaja. Nikada ne stavljajte nož na stol.
5
Dajte prednost jelima od ribe i morskih plodova. Prirodno su prikladne i vodene ptice - patka ili guska. Poslužite povrće i voće crveno ili bijelo. To mogu biti kruške, jabuke, šipak, smrznute bobice - maline, ribizla, brusnice, paprike, rajčice, lubenice itd. Ne zaboravite na mandarine i naranče. Usput, stablo ukrašeno mandarinama i mandarinama kao poklon gostima je sama stvar: to je drevna istočna tradicija.
6
Posluživanje elemenata zemlje, odnosno jela koja imaju slatkast okus, kao i žuto povrće, krumpir i druge korijenske kulture koje se uzgajaju u zemlji, nije dopušteno. Zapamtite da na stolu treba biti par posuđa. Od pića treba preferirati votku i pivo.
7
Jedna od važnih novogodišnjih tradicija na kineskom jeziku je priprema knedle uoči praznika. Skulptura ih je cijela obitelj, a to se smatra simbolom dobrih želja za domaćinstvom, dugovječnosti roditelja. Kovanica se stavlja u jedan knedli, a onaj na koga naiđe bit će sretan čitavu godinu.
8
Za sat zvonjave pripremite svima koji slave s vama papirnate lampione fitiljkom namočenim u sezamovo ulje. Kad sat udari, oni se pale na Istoku, a godina će biti određena bojom gorućeg fitiljka. Tko ima crveni plamen - bit će posebno sretan. I budite sigurni da se smijete: u Japanu i Kini (pa i našoj) kažu da će te, kako se susretnete ove godine, tako i proživjeti.
