Ramona dijeli svoj poseban recept za božićne kolače sa šećerom isključivo s HollywoodLife.com.
Zvijezda stvarnih domaćica iz New Yorka, Ramona Singer, voli blagdanske sezone, pogotovo kada može ući u svoju kuhinju i počastiti ukusne poslastice. Ramona govori HollywoodLife.com kako napraviti svoj omiljeni recept - "Cookie RaMonster."
Recept za kolačiće RaMonster (božićni maslac s šećerom za kolače):
Sastojci:
- 16 žlica (2 štapića) nesoljenog maslaca na sobnoj temperaturi (vrlo mekan na dodir)
- 3/4 šalice šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 2 1/2 šalice namjenskog brašna, plus više za radnu površinu
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice košer soli
Priprema:
- Zagrijte preko 350 stupnjeva F
- Maslac i šećer umutite u zdjelu električnom miješalicom na srednje jakoj do glatke. Dodajte jaje i tuku dok ne postane tečno, oko 2 minute. Dodajte vaniliju. Smanjite mikser na nisku brzinu.
- Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol u posudi i dodajte polako u smjesu s maslacem, miješajući dok se tek ne umiješa (tijesto će biti ukočeno). Podijelite tijesto na 2 okrugle kuglice i stavite u hladnjak 30 minuta.
- Razvaljajte tijesto na brasnastoj površini (također ispraznite valjak sa brašnom) na smjer 1/4 do 1/4 inča. Izrežite na oblike i stavite na lim za pečenje.
- Pospite kolačiće obojenim kristalima šećera. Komadi se mogu kombinirati i ponovo razvaljati.
- Pecite 10-12 minuta dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju. Prije nego što prebacite na stalak za hlađenje, ohladite ih na limu za pečenje.
"Recept čini oko 36 kolačića", dijeli Ramona.
Djed Božićnjak bit će sasvim zadovoljan kad preda Božićne darove i vidi te kolačiće koji ga čekaju!
- Lindsey DiMattina
Više RHONY priča:
- Ramona pjevač zvijezde 'RHONY': Ja sam tim NeNe Leakes
- Grofica LuAnn, pjevačica Ramona i Sonja Morgan izdale su svoje nove zvijezde 'RHONY'
- 'Prave domaćice New Yorka' Sneak Peek: Ramona i Sonja Face Off
