Zazhinki je drevni slavenski praznik poljoprivrednika. Proslavlja se krajem srpnja, kada počinje berba. Na današnji dan seljaci su saželi svoje više dana rada. Priprema za Zazhinki kao veliki odmor.
Vjerovalo se kako ćete potrošiti Zazhinki, a vi ćete sakupljati takav usjev. Stoga su pokušali veličanstveno i veselo dočekati ovaj praznik. Žene su obavljale generalno čišćenje u kući, muškarci su čistili dvorište, praznili mjesto u stajama za novi usjev.
Zatim su seljaci otišli u polje da vide je li pšenica zrela. Tamo su otišli ili rano ujutro, prije izlaska sunca, ili kasno u noć. U stara vremena bila je tradicija da se prvi ječam ubranih ušiju stavlja ne u snop, već odvojeno, uz hranu koju su sa sobom donijeli u polje. Sljedeći je snop zapalila najstarija žena u obitelji. Zvali su ga "Gaspodar" i smatrali su ga rođendanom. Taj je snop ukrasio biljem, cvijećem, zavezao lijepim vrpcama, a potom ga odnio kući i stavio pored ikona. Vjerovalo se da su ta zrna ljekovita i mogu izliječiti mnoge bolesti. Vraćajući se kući nakon Zazhinoka, seljaci su stol prekrili bijelim stolnjakom i pripremili svečanu večeru. Održavali su i svečanosti.
Mnogi moderni poljoprivrednici također slave festival Zazhinki. Kao i prije mnogo godina, na terenu izvode sve propisane ceremonije. Na današnji dan se na farmama održavaju razni festivali, izložbe, sajmovi posvećeni početku žetve. Poljoprivredni radnici pozvani su da sudjeluju u natjecanjima za najljepši snop ili za najučinkovitije žetve. Tu su i kulinarska natjecanja - tko će skuhati najukusniji kvas i originalnu štrucu. I goste festivala dočekuju s kruhom i solju, obraduju raznim jelima. Festival prate glazba, pjesme, plesovi, narodne igre.
Nakon bučne zabave kod žitarica počinju radni dani. Već sljedećeg dana nakon Zazhinoka, kombajni će ući u polje i berba žetve će proći - jedno od najkritičnijih razdoblja u radu seljaka.
