Na obiteljskim praznicima ugodno je sjediti s gostima za lijepo postavljenim stolom. No, domaćica kuće puno je problema. Pripremajući se za prijem gostiju, razmislite o tome što kuhati i kako odmor učiniti zanimljivim.
Priručnik s uputama
1
Jela birajte ovisno o razlogu slavlja, broju gostiju, doba dana za koje je posjet zakazan. Prema istim principima odabiru se pića, pribor za jelo i uređaji. Jela bi trebala biti ukusno pripremljena i lijepo ukrašena. Bolje je poslužiti manje jela, ali stol učiniti lijepo posluženim. Na svečanom stolu, osim alkoholnih pića, moraju biti bezalkoholna pića - limunada, mineralna voda, sok, voćna pića itd.
2
Ukrasite svečani stol cvijećem. Redoslijed postavljanja jela trebao bi biti različit, ovisno o jelovniku. U svakom slučaju, slijedite određeni slijed i pravila. Postavite mali tanjur za večeru na svaki stolac, grickalicu na njemu, a na vrh presavijeni ubrus. Desno od tanjura s oštrim rubom ležao je nož za večeru i grickalice. Vilice treba ostaviti, zube gore. Stavite žlicu s desne strane tanjura između trpeze i blagovaonskog noža. Lijevo od velikog tanjura stavite tanjur za kruh. Čaše za piće - iza tanjura s desne strane.
3
Na stol stavite posuđe s hranom, gosti će sami staviti hranu na tanjur. Ako planirate veliku svečanu večeru, poslužite goste uz jela, nudeći ih svima s lijeve strane.
4
Na recepciji za večeru poslužite hladne grickalice, koje imaju niz prednosti u odnosu na vruću večeru. Jela se mogu pripremati postupno. Lijepo postavljena i ukrašena jela daju stolu bogat izgled, a priprema i posluživanje za stolom zahtijevat će manje problema.
5
Od velike važnosti je dizajn. Hranu ukrasite proizvodima koji su u skladu s okusom. Listovi salate, peršin, kopar, kriške limuna, krastavci, rajčica najbolje odgovaraju.
6
Možete poslužiti konjak za čaj, a alkohol ili rakiju za kavu. Ne zaboravite na desert. Na stol stavite vazu s lisnatim tijestom, kolačem ili kolačem.
