Svečano postavljen stol daje posebno raspoloženje i najobičnijem obroku. Ako su gosti došli neočekivano, a vaše poslastice nisu obilne, postavljanje stola može vam pomoći da odvratite pozornost od jela i učinite večeru elegantnom i svečanom. Kako postaviti stol za goste?
Trebat će vam
- - stolnjak;
- - salvete;
- - posuđe;
- - pribor za jelo;
- - vaza s ukrasom.
Priručnik s uputama
1
Položite stolnjak. Prema pravilima etikete, trebao bi visjeti sa stola ne manje od 25 cm, a niži od sjedala stolica. Viseći uglovi stolnjaka trebaju prekrivati noge stola. Neformalni sastanak može biti ukrašen svijetlim stolnjakom, klasična bijela boja prikladna je za sve prilike.
2
Stalci su postavljeni ispod tanjura i uređaja namijenjenih jednoj osobi. Razlikuju se po obliku, boji i materijalima - slama, lan, plastika.
3
Svako mjesto za goste ukrasite prilično malim stvarima: buketima cvijeća ili trave, malim školjkama, svijećama. Možete umotati salvetu svakog gosta u cilindar i staviti ga u poseban prsten. Posebne kartice za goste, na kojima su napisana njihova imena i jelovnici, izgledaju vrlo elegantno i lijepo.
4
Na sredinu stola stavite široko plitko jelo. U nju stavite voće, povrće, cvijeće, bilje. Da biste ispali slikovito, uzmite različite darove prirode u obliku i boji. Još jedna opcija za ukrašavanje sredine stola je niska pletena košarica ili kristalna vaza, koju također treba napuniti nečim: orasima, voćem. Čak i u sredinu stola možete staviti posude s cvijećem, jelo s smrekovim granama (na novogodišnje praznike), male bundeve u pletenu vazu. Glavna stvar je da centar ne ispada visoko, a gosti se vide.
5
Sada počnite služiti. Za svakog gosta stavite veliki tanjur. Sljedeće stavite pribor za jelo: vilice s lijeve strane tanjura, noževi, okrećući se oštrim rubom do tanjura, s desne strane, žlice - s desne strane noževa. Mnogi se uređaji obično postavljaju za svečane prijeme. Oni bi trebali ležati redoslijedom kojim će se jela služiti. Stavite tanjur za pite i kruh iznad vilica. Jela sa salatom stavljaju se s lijeve strane vilica. Čaše se postavljaju iznad noževa, bliže tanjuru - za vodu, a zatim - za vino. Prije deserta morat ćete poslužiti uređaje dizajnirane za slatkiše.
6
Na svaki uređaj u sredinu tanjura položite ili stavite razvaljani ubrus. Ako imate neformalni sastanak - pokupite salvete prikladne boje za podmetače ili stolnjake. Bijele ili svijetle salvete prikladnije su za posebne prigode.
