Na europskim uskršnjim čestitkama, u kiticama za ručni rad i u crtićima u blizini uskršnjih jaja bijeli zec često se slika. Što simbolizira i odakle potječe?
Uskršnji zec ili zec simbol je Uskrsa na zapadu, a u Rusiji su uskrsni kolači i obojena jaja povezana s ovim praznikom.
U Europi i Americi djeca vjeruju da Uskršnji zec pronalazi raznobojna čokoladna jaja i sakrije ih u svojoj kući i vrtu. Djeca moraju pronaći ovo mjesto kako bi dobila uskrsni ukras. Poklone od zeca primaju samo poslušna djeca koja su cijelu godinu poslušala roditelje.
Zec je davno postao simbol Uskrsa, čak i u poganskoj Njemačkoj. U one dane ljudi su obožavali božicu plodnosti Ostaru. Proslave u njenu čast odvijale su se s početkom proljeća, prije sjetve polja. Zec, kao najplodnija životinja, bio je simbol ove božice. Nakon kršćanizacije Europe, kunić je ostao životinja, koja je bila povezana s proljećem i praznikom. Kasnije je postao simbol Uskrsa: na kraju krajeva, piletina nije mogla podnijeti svijetla i lijepa jaja, ovdje je zec postao nevjerojatna životinja koja donosi poslastice djeci.
Zajedno s migrantima, legenda o kuniću stigla je u Ameriku - i tamo je uskrsni zec postao vrlo popularan: slikao se na razglednicama, izvezen na stolnjacima i salvetama. Napravili su slatkiše i medenjake s kunićem, a mnoge su trgovine prodavale igračke uskrsnih zečica. Sad ostaje jednako popularan.
