Novo istraživanje kaže da konzumiranje crvenog mesa i mliječnih proizvoda s punom masnoćom zapravo može smanjiti vaš rizik od srčanog udara, moždanog udara ili prerane smrti, i to do 25 posto! Pogledajte (nevjerojatna) nova saznanja u nastavku!
Ljubitelji odrezaka, radujte se! Novo istraživanje otkriva da su mliječni proizvodi i meso zapravo dobri za vaše srce i mogli bi živjeti duže! Taj savjet je suprotan od mnogih godina za koje se govori da je put do zdravog srca jedenjem nemasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda i odabirom nemasnog mesa poput piletine i ribe preko crvenog mesa. Studija je kombinirala nalaze iz više ispitivanja gotovo 220 000 ljudi u preko 50 zemalja, na pet kontinenata i njihove prehrambene navike tijekom 25 godina. Koautor studije, D r. Andrew Mente, otkrio je svoja otkrića na konferenciji Europskog društva za kardiologiju u Münchenu, rekavši da zasićene masnoće, poput one koja se nalazi u mesu i mliječnim proizvodima, zapravo mogu zaštititi srce.
Nadalje, jedenje neobrađene hrane, poput "masnog" mesa i sira, značilo je da ljudi jedu manje ugljikohidrata. Mnogo ugljikohidrata se prerađuje i imaju dodan šećer. Doktor Mente je nastavio: „Ljudi koji su konzumirali dijetu naglasivši voće, povrće, orašaste plodove, mahunarke, ribu, mliječne proizvode i meso imali su najniže rizike od kardiovaskularnih bolesti i rane smrti. Što se tiče mesa, otkrili smo da je neobrađeno meso povezano s blagodatom [a]
.Ovo zasigurno dovodi u pitanje konvencionalnu mudrost o ograničavanju unosa mliječnih masnoća iz cijelog masnog tkiva. “Studija Sveučilišta McMaster u Kanadi kaže da su do tri porcije mlijeka i 1, 5 crvenog mesa dnevno rezultirale ranom smrću za 25 posto nižom nego što ljudi konzumiraju manje tih količina stavke. Srčani su udari smanjeni za 22 posto.
Imajte na umu da 1, 5 porcija ili porcija crvenog mesa iznosi samo oko 4, 5 ili 5 unci - ne biste trebali jesti ogroman odrezak od 18 unci svaki dan. Sve bi trebalo jesti umjereno, ali glavni je potez taj što biste trebali nastojati jesti manje prerađenu i pakiranu hranu. Neobrađeno meso, riba, orašasti plodovi i mliječni proizvodi mogu imati koristi za zdravlje, dok dijeta bogata ugljikohidratima, posebno prerađenim ugljikohidratima mogu biti štetna.
